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und Utz Graafmann
VDP-Weingut Bercher
VDP-Weingut Bercher

Bercher - unbestritten eines der besten Weingüter - liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Burkheim (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen lässt sich bis bis 1457 zurückverfolgen. Weinbau in der Familie wird seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Um 1750 wurde das Gutshaus im malerischen Stadtkern von Burkheim samt Gewölbekeller erbaut. Heute sind in bereits neunter und zehnter Generation Martin Bercher zusammen mit Vater Eckhardt für die Bewirtschaftung der Weinberge, Rainer Bercher und Sohn Arne für den Ausbau der Weine im Keller zuständig. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Feuerberg und Schlossgarten (Burkheim), Eichert (Jechtingen), Hasenberg (Königschaffhausen) und Limburg (Sasbach). Sie sind mit den Sorten Spätburgunder (10 ha), Grauburgunder (5,3 ha), Weißburgunder (3,4 ha), Riesling (1,9 ha), Chardonnay (1,7 ha), und Müller-Thurgau (0,5 ha) bestockt. Die Arbeiten in den Weingärten werden nach den Regeln des integrierten Weinbaus nach ökologischen Gesichtspunkten durchgeführt. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Gesichtspunkten. Mostkonzentration und Manipulation der Farbe der Spätburgunder mittels Deckrotweinen wird rigoros abgelehnt. Um die Rebsortenreinheit der Weine zu gewährleisten, werden Übermengen nicht gemäß der „15-Prozent-Regel“ verschnitten, sondern separat in Glasballons ausgebaut. Angestrebt werden Weine mit hohem Reifepotenzial. Dem wird durch ein entsprechend langes Feinhefelager Rechnung getragen. Die Rotweine reifen in großen Holzfässern, die Selections-Weine in Barriques. Es werden auch Obst-, Wein- und Hefe-Destillate, sowie Winzersekte produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitäts-Weingüter).

Bercher's - VDP-Gutswein - Grauer Burgunder QbA trocken 2016
Bercher's - VDP-Gutswein - Grauer Burgunder QbA trocken 2016 8,45 EUR
incl. 19 % MWST. | exkl. | 11,27 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
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Bercher's - VDP-Gutswein - Spätburg. Rotwein QbA trock. 2014
Bercher's - VDP-Gutswein - Spätburg. Rotwein QbA trock. 2014 8,95 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 11,93 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Bercher's - VDP-Gutswein - Spätburg. Rotwein QbA trock. 2014' bestellen
Bercher's Spätburgunder Rotwein QbA halbtrocken 2014
Bercher's Spätburgunder Rotwein QbA halbtrocken 2014 9,95 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 13,27 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Bercher's Spätburgunder Rotwein QbA halbtrocken 2014' bestellen
Bercher's VDP-Gutswein Weisser Burgunder QbA trocken 2015
Bercher's VDP-Gutswein Weisser Burgunder QbA trocken 2015 8,05 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 10,73 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
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Burkheimer Feuerberg Weisser Burgunder QbA trocken 2014 22,95 EUR

Grosses Gewächs

Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 30,60 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Burkheimer Feuerberg Weisser Burgunder QbA trocken 2014' bestellen
Burkheimer Schlossgarten Grauer Burgunder QbA trocken 2014
Burkheimer Schlossgarten Grauer Burgunder QbA trocken 2014 22,95 EUR

Grosses Gewächs

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 30,60 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Burkheimer Schlossgarten Grauer Burgunder QbA trocken 2014' bestellen
Burkheimer VDP-Ortswein Grauer Burgunder QbA trocken 2016
Burkheimer VDP-Ortswein Grauer Burgunder QbA trocken 2016 9,95 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 13,27 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Burkheimer VDP-Ortswein Grauer Burgunder QbA trocken 2016' bestellen
Burkheimer VDP-Ortswein Riesling QbA trocken 2015
Burkheimer VDP-Ortswein Riesling QbA trocken 2015 10,55 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 14,07 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
1 x 'Burkheimer VDP-Ortswein Riesling QbA trocken 2015' bestellen
Burkheimer VDP-Ortswein Weisser Burgunder trocken 2016
Burkheimer VDP-Ortswein Weisser Burgunder trocken 2016 9,95 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 13,27 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
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Jechtinger - VDP-Ortswein Spätbg. Rotwein QbA trocken 2014
Jechtinger - VDP-Ortswein Spätbg. Rotwein QbA trocken 2014 10,55 EUR

VDP - Weingut Bercher - Burkheim

incl. 19 % MWST. | exkl. | 14,07 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage
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incl. 19 % MWST. exkl.